Perjantaina 4.9. vietetään Suomalaisen ruoan päivää. Päivä on hyvä hetki nostaa esiin kotimaisen ruoan merkitystä ja mitä se meillä Juveneksella tarkoittaa.
Olemme 100% suomalainen yritys ja Juveneksella kotimaisuus onkin tärkeä osa meidän vastuullista toimintaa. Suosimme hankinnoissa kotimaista aina, kun se vain on mahdollista ja tällä hetkellä 83% raaka-aineistamme tuleekin Suomesta. Yhteistyökumppaneinamme on muita vastuullisia ja luotettavia suomalaisia toimijoita, kuten Valio, Kespro, Kiilto, Jepo, Atria ja Saarioinen. Lisäksi raaka-aineiden alkuperä ovat meille tärkeä tietää. Kaikki käyttämämme liha on jäljitettävää alkuperää ja henkilöstöravintoloissamme liha onkin aina 100% kotimaista. Käytämme myös vain kotimaisia lattiakananmunatuotteita.
Suomalaisen ruoan päivä on hyvä muistutus siitä, että jokaisella hankinnalla ja raaka-ainevalinnalla on merkitystä.