Juveneksen joulumenut tuovat makua ja tunnelmaa vuoden odotetuimpiin juhliin. Valitse seurueellesi kolmesta herkullisesta vaihtoehdosta: kansainvälisiä makuja yhdistelevä Joulun makumatka maailman keittiöihin, pohjoismaisista jouluperinteistä inspiroitunut Skandinaavista joulua tai sesongin parhaista kasvipohjaisista raaka-aineista koostuva Vegaanista vihreää joulua.
Kaikki menut on suunniteltu huolella ja valmistettu laadukkaista raaka-aineista, jotta jokainen vieras voi nauttia onnistuneesta jouluateriasta. Tutustu menuvaihtoehtoihin ja löydä täydellinen kokonaisuus pikkujouluihinne.
i
Kutsumme sinut joulun makumatkalle, jossa pohjoiset perinteet kohtaavat maailman keittiöiden parhaat maut. Välimeren lämmöstä Aasian vivahteisiin.
Viherversosalaattia ja pohjoisen puolukkapölyä (G, Veg)
Limemarinoituja ravunpyrstöjä, rusticoravioleja ja pikkelipunasipulia (M)
Inkivääri-seesamlohta, paahdettuja perunasipsejä ja wasabiaiolia (G, M)
Rapeaa romainesalaattia, grillattua artisokkaa, pehmeää mozzarellaa ja semikuivattuja tomaatteja (G, L)
Marinoitua appelsiinia, granaattiomenaa ja paahdettua vuoristoserranokinkkua (G, M)
Talon maalaisleipää, voita ja hummusta (L)
Joulun mausteista linssi-kasvismureketta ja hedelmäistä kaurafraichea (G, Veg)
Karamellisoitua Härän Hanger steakia ja tummaa sherrykastiketta (G, L)
TAI
Kananpojanfileetä kermaisessa tomaatti-basilikakastikkeessa (G, L)
Paahdettuja juureksia ja lehtikaali-saaristolaisleipägranolaa (G, Veg)
Rosmariinilla maustettua bataattia ja perunaa (G, Veg)
Hinta Juveneksen tiloissa tarjoiltuna
50 hlöä 51 €/ hlö
TakeAway
50 hlöä 41 €
Skandinaavinen joulupöytä kootaan modernisoidusti perinteisistä herkuista.
Viherversosalaattia ja puolukkavinaigrettea G, Veg
Toast Skagen ja kylmäsavustettua hauen mätiä L
Hiillostettua jääkellarin lohta, lasimestarin kasviksia ja ruohosipuliaiolia G, M
Savusärkeä, paahdettua perunasalaattia ja sinappismetanaa G, L
Friteerattuja muikkuja ja tillikurkkuja L
Punajuurta, appelsiinia ja rapeaa lehtikaalia G, L
Talon maalaisleipää ja levitettä L
Falafeltimbaaleja punaisessa Belugalinssikastikkeessa G, Veg
Täytettyä broilerin fileetä ja tummaa kantarellikastiketta G, L
TAI
Sokerisuolattua porsaan sisäfileetä G, L
Kauden juureksi G, Veg
Paahdettuja timjamiperunoita G, Veg
Hinta Juveneksen tiloissa tarjoiltuna
50 hlö 51 €/ hlö
TakeAway
50 hlö 41 €/hlö
Joulun makuja ja herkkuja vegaanisina vaihtoehtoina
Viherversoa, fenkolia ja balsamicosiirappia G, Veg
Munakoisocevicheä G, Veg
Paahdettua kukkakaalia, appelsiinia ja tahinia G, Veg
Murean maukasta avokadoperunasalaattia ja timjamiaiolia G, Veg
Punajuurta, porkkalaa ja karamellisoitua vuustoa G, Veg
Kauratabboulehsalaattia ja yrttiöljyä G, Veg
Talon maalaisleipää ja kurpitsahummusta Veg
Falafeltimbaaleja punaisessa Belugalinssikastikkeessa G, Veg
Piparjuuri-uunijuureksia G, Veg
Röstiperunaa G, Veg
Hinta Juveneksen tiloissa tarjoiltuna
50 hlö 49 €/ hlö
TakeAway
50 hlö 39 €/hlö
Jouluaterian kruunaavat ihanat joulun jälkiruoat
Suklaamurukakkua, vaniljakermaa ja hedelmäpyreétä (L)
Pistaasi-karamellipannacottaa (G, L)
Puolukkapavlovaa (G, Veg)
Jälkiruoka ja kahvi/tee 9,90 €/hlö
Erityisruokavalioselitykset:
L=Laktoositon M=Maidoton G=Gluteeniton Veg=Vegaaninen
Voit täydentää menun mm. joululaatikoilla ja -kaloilla, kysy ravintolasi suositukset.
5
Myyntipalvelu
juhlapalvelu@juvenes.fi
puh. 0207 600 300
Myyntipalvelu on avoinna:
maanantai – torstai klo 9.00-15.00
perjantaisin klo 9.00-13.00
Ravintoloidemme yhteystiedot ja aukioloajat löydätte osoitteesta:
https://juvenes.fi/
5
Menujen pakettihinta on voimassa vähintään 50 henkilölle Juveneksen ravintoloissa. Alle 50 henkilön tilaisuuksissa tilavuokra veloitetaan erikseen. Tarjoiluaika on kuusi tuntia haluttuna ajankohtana ennen klo 24.00. Sopimuksen mukaan myös klo 02.00. Vähintään 50 henkilön pakettihintaan sisältyy tarjoilu, astiat, pöytäliinat ja servietit Juveneksen tiloissa. Pyydä myös tarjous pienemmistä tilaisuuksista. Muissa juhlatiloissa juhlapäivien aattoina ja pyhäpäivinä järjestettävät tilaisuudet sekä juhlatilojen tilavuokrat sopimuksen mukaan.
Hatanpään Kartanon, muiden juhlatilojen sekä pyhäpäivinä järjestettävien tilaisuuksien tilavuokrat sopimuksen mukaan. Pyydä tarjous tilaisuuttasi varten!
5
TakeAway-hinta on voimassa vähintään 50 henkilölle noudettuna. Hintaan sisältyy tuotteet tarjoiluastioissa. Mahdollisista lisäpalveluista veloitamme erikseen. Pyydä rohkeasti tarjous pienemmästä tai suuremmasta takeaway kokonaisuudesta.
Hinnat sisältävät arvonlisäveron, ja ne ovat voimassa 31.12.2026 mennessä järjestettävissä tilaisuuksissa. Katso tilausvalikoimamme ja juhlapalvelun toimitusehdot netistä: www.juvenes.fi/toimitusehdot.
Juvenes Oy pidättää oikeuden muutoksiin hinnastoissa ja tuotteissa.
Lisäpalvelut laskutamme erillisen lisäpalveluhinnaston mukaisesti. Lisäpalvelut www.juvenes.fi/lisapalvelut
