Café Konehuone

Nyt Juveneksen ravintoloissa on siemennäkkärin lisäksi saatavilla myös sirkkanäkkäriä 🦗😋

Tämä ei ole pelkkä kokeilu, vaan osa laajempaa kehitystyötä, jossa etsitään uusia tapoja hyödyntää vaihtoehtoisia raaka-aineita. Sirkka toimii näkkärissä sekä proteiinin lähteenä että tuomassa kevyttä paahteisuutta ja rapeutta. Samalla se on myös vastuullinen valinta, joka tukee kestävämpää tapaa tuottaa ruokaa. ✨

Näkkäri valmistetaan pienissä erissä ravintoloissa, ja reseptiä hiotaan vielä palautteen perusteella. Jokaisessa ravintolassa näkkärin valmistuksesta vastaa oma sirkkavastaava, joka on käynyt Juveneksen sisäisen koulutuksen sirkkojen keräämisestä, käsittelystä ja niiden hyödyntämisestä osana reseptiikkaa.✨

Tavoitteena on löytää tasapaino maun, rakenteen ja ravintoarvojen välillä. Tule maistamaan jo tänään, lähimpään Juvenes ravintolaasi: juvenes.fi 😉

Pääsiäinen lähestyy – muistathan tarkistaa ravintoloidemme aukioloajat! 🐣

Ravintoloidemme aukioloissa on pääsiäisenä poikkeuksia, joten kurkkaathan ajantasaiset tiedot verkkosivuiltamme. Ihanaa pääsiäistä!🐰

📍 Löydät aukioloajat: www.juvenes.fi

#Juvenes #lounasravintolat

Vohvelipäivä 🧇

Tänään on täydellinen hetki muistella Hatanpään kartanon kesien herkkuja, kuten näitä kuvassa näkyviä ihania kuplavohveleja. Kesä onkin jo ihan nurkan takana, ja pian kartano avaa taas ovensa. Silloin päästään jälleen nauttimaan rennosta tunnelmasta, kauniista miljööstä ja kesäisistä herkuista 😍

Aiempina vuosina Hatanpään kartanolla on herkuteltu sekä suolaisilla että makeilla vaihtoehdoilla, ja odotamme innolla, että pääsemme jakamaan, mitä ihania makuja tuleva kesä tuokaan tullessaan. ☀️

#Juvenes #HatanpäänKartano #kesäkahvila #vohvelipäivä

Lempiruokaviikko käynnissä! 🤩

Juveneksen ravintoloissa vietetään nyt lempiruokaviikkoa. Lounaslistalta löytyy toivottuja ja kehuttuja vaihtoehtoja, joten nyt kannattaa lähteä herkuttelemaan.

Kurkkaa lähimmän Juvenes-ravintolan lounaslista, nappaa kaveri mukaan ja suunnatkaa lounaalle! 😍

#Juvenes #lempiruokaviikko #lempiruoka #lounasravintola

Maaliskuun smoothie! 🍊

Piristä päivääsi appelsiinismoothiella, joka on hyvä sydämelle, tukee vastustuskykyä ja edistää ruoansulatusta. Ota ystävä tai kollega kainaloon ja tulkaa nauttimaan
herkullinen smoothie-hetki!

Appelsiinismoothie: 2,90 €

Saatavuus vaihtelee ravintoloittain.

#smoothie #Juvenes #herkkutiedote

🌸 Äitienpäivälounas Hatanpään kartanossa 10.5. klo 11–15 🌸

Tänä äitienpäivänä katetaan pöytä kartanon kauniiseen historialliseen miljööseen. Keväinen puisto, historiallinen kartano ja juhlapäivään suunniteltu menu tekevät hetkestä erityisen – juuri sellaisen, jonka äiti ansaitsee ❤️

Hinta 49 € / hlö
Lapset: 0–4 v maksutta, 5–12 v 2 € / ikävuosi

📩 Pöytävaraukset viimeistään 30.4.
juhlapalvelu@juvenes.fi

Paikkoja rajoitetusti – varaa pöytä ajoissa.

Tutustu menuun https://hatanpaankartano.net/aitienpaivalounas/ 😍

#äitienpäivä #hatanpäänkartano #äitienpäivälounas #tampere #juvenes

Sesongin herkut maaliskuussa!🌿

Kevättalvi vaihtuu hiljalleen kevään ensimakuihin! Maaliskuussa keittiöissämme loistavat lime, palsternakka ja bataatti – raaka-aineet, jotka tuovat ruokiin raikkautta, makeutta ja täyteläisyyttä. 🍋‍🟩🍠🥕

🔸 Lime tuo annoksiin eloisuutta ja hapokkuutta. Se sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka tukee vastustuskykyä ja edistää raudan imeytymistä.
🔸 Palsternakka on makea ja aromaattinen juures, joka sisältää kuitua ja kaliumia, tukien ruoansulatusta sekä sydämen ja lihasten toimintaa.
🔸 Bataatti tuo täyteläisyyttä ja väriä annoksiin. Se on erinomainen beetakaroteenin lähde, joka edistää ihon ja näön hyvinvointia.

Entä porkkana? Tuore kotimainen porkkana palaa salaattipöytään myöhemmin uuden satokauden myötä. 🥕

Tervetuloa nauttimaan Juvenekselle sesongin parhaista mauista! ✨

#Juvenes #sesonginherkut #kaudenkasvikset