Ratamo Juvenes

Ravintola Ratamo

Herkullinen lounas Tampereella!

Tervetuloa Ravintola Ratamoon

r

Aukioloajat:

Avoinna: Ma–to 8.45–14.00
Avoinna: Pe 8.45–13.30
Lounas: Ma–pe 11.00–12.30

d

Poikkeusaukioloja kevääseen

Pääsiäisenä 3.-6.4.: ravintola suljettu
Helatorstaina 14.5.: ravintola suljettu

Ratamon palvelut löytyvät keskustan tuntumasta Tampereen aikuiskoulutuskeskuksen päärakennuksesta, 3. kerroksesta.

Täällä nautitaan arkisin suomalaisista raaka-aineista valmistettua lounasta ja palvelemme kaikkia asiakkaitamme suurella sydämellä. Kahvilavitriinistä löytyvät itsetehdyt leivonnaiset, joita voi tilata myös kokouksiin ja muihin tilaisuuksiin.

s

Erityisruokavaliomerkinnät:

  • G = Gluteeniton
  • L = Laktoositon
  • M = Maidoton
  • Mu = Munaton
  • VEG = Vegaaninen
  • SIS. LUOMUA = Sisältää luomua
  • * = Ravitsemussuositusten mukainen

Tarkista luomua sisältävät raaka-aineet painamalla lounaslistalla i-symbolia.

Huomaathan, että ravintolassa käytetyt raaka-aineet saattavat poiketa suunnitellusta. Tämän vuoksi verkkosivuilla esitetyt dieettimerkinnät ja tuoteselosteet eivät välttämättä vastaa täysin paikan päällä tarjottavaa ruokaa. Suosittelemme allergisia henkilöitä aina varmistamaan ruoan sopivuuden suoraan ravintolassa. Kiitos ymmärryksestäsi.

Vegaaninen lounasvaihtoehto on saatavilla ravintolassamme päivittäin – kysythän tarvittaessa lisätietoa henkilökunnaltamme.

5

Hinnasto:

Lounaspaketti 11,82 €

Hinta sisältää 2 tai useamman vaihtoehtoa lounaan pääruoista mahdolliset kappalerajoitukset huomioiden, päivän lisäkesalaatit, ruokajuomat, leivät levitteineen ja jälkiruokakahvin posliinimukissa.

Lounas 10,40 €

Hinta sisältää yhden vaihtoehdon lounaan pääruoista mahdolliset kappalerajoitukset huomioiden, päivän lisäkesalaatit, ruokajuomat ja leivät levitteineen.

Keittolounas 8,56 €

Hinta sisältää päivän keiton, lisäkesalaatit, ruokajuomat ja leivät levitteineen.

Salaattipöytä 8,56 €

Hinta sisältää valikoiman päivän salaatteja, ruokajuomat ja leivät levitteineen.

Jälkiruoka 2,00 €

q

Vastuullisuus:

Pelasta lounas

Voit ostaa ylijäänyttä lounasta edullisemmin heti lounasajan päätyttyä. Toimimme vastuullisesti ja suosimme pantillisia tai asiakkaan omia rasioita. Ajantasaiset hintatiedot löydät ravintolasta.

Reforest-kompensaatio

Voit hyvittää ateriasi hiilijalanjälkeä lahjoittamalla vähintään 5 senttiä Reforest-yhteistyöhömme lounaan oston yhteydessä. Juvenes lahjoittaa 5 senttiä jokaista hyvitystä kohden, ja lahjoitukset käytetään lyhentämättömänä Reforestin uudelleenmetsitystyöhön.

Juvenes 100 % suomalainen

Juhla- ja kokoustilat

Ravintola toimii myös juhlatilana ja sen yhteydestä löytyy lisäksi kokoustila. Valmistamme itse leivoksemme, ja panostamme catering-tuotteisiin ja juhlapalveluihin. Juvenes juhlapalvelulla on Rotisseurs-kilpi osoituksena gastronimisista ansioista.

Seuraa Juvenesta Instagramissa

Nyt Juveneksen ravintoloissa on siemennäkkärin lisäksi saatavilla myös sirkkanäkkäriä 🦗😋

Tämä ei ole pelkkä kokeilu, vaan osa laajempaa kehitystyötä, jossa etsitään uusia tapoja hyödyntää vaihtoehtoisia raaka-aineita. Sirkka toimii näkkärissä sekä proteiinin lähteenä että tuomassa kevyttä paahteisuutta ja rapeutta. Samalla se on myös vastuullinen valinta, joka tukee kestävämpää tapaa tuottaa ruokaa. ✨

Näkkäri valmistetaan pienissä erissä ravintoloissa, ja reseptiä hiotaan vielä palautteen perusteella. Jokaisessa ravintolassa näkkärin valmistuksesta vastaa oma sirkkavastaava, joka on käynyt Juveneksen sisäisen koulutuksen sirkkojen keräämisestä, käsittelystä ja niiden hyödyntämisestä osana reseptiikkaa.✨

Tavoitteena on löytää tasapaino maun, rakenteen ja ravintoarvojen välillä. Tule maistamaan jo tänään, lähimpään Juvenes ravintolaasi: juvenes.fi 😉
Pääsiäinen lähestyy – muistathan tarkistaa ravintoloidemme aukioloajat! 🐣

Ravintoloidemme aukioloissa on pääsiäisenä poikkeuksia, joten kurkkaathan ajantasaiset tiedot verkkosivuiltamme. Ihanaa pääsiäistä!🐰

📍 Löydät aukioloajat: www.juvenes.fi

#Juvenes #lounasravintolat
Vohvelipäivä 🧇

Tänään on täydellinen hetki muistella Hatanpään kartanon kesien herkkuja, kuten näitä kuvassa näkyviä ihania kuplavohveleja. Kesä onkin jo ihan nurkan takana, ja pian kartano avaa taas ovensa. Silloin päästään jälleen nauttimaan rennosta tunnelmasta, kauniista miljööstä ja kesäisistä herkuista 😍 

Aiempina vuosina Hatanpään kartanolla on herkuteltu sekä suolaisilla että makeilla vaihtoehdoilla, ja odotamme innolla, että pääsemme jakamaan, mitä ihania makuja tuleva kesä tuokaan tullessaan. ☀️

#Juvenes #HatanpäänKartano #kesäkahvila #vohvelipäivä
Lempiruokaviikko käynnissä! 🤩

Juveneksen ravintoloissa vietetään nyt lempiruokaviikkoa. Lounaslistalta löytyy toivottuja ja kehuttuja vaihtoehtoja, joten nyt kannattaa lähteä herkuttelemaan.

Kurkkaa lähimmän Juvenes-ravintolan lounaslista, nappaa kaveri mukaan ja suunnatkaa lounaalle! 😍

#Juvenes #lempiruokaviikko #lempiruoka #lounasravintola
Maaliskuun smoothie! 🍊

Piristä päivääsi appelsiinismoothiella, joka on hyvä sydämelle, tukee vastustuskykyä ja edistää ruoansulatusta.  Ota ystävä tai kollega kainaloon ja tulkaa nauttimaan 
herkullinen smoothie-hetki!

Appelsiinismoothie: 2,90 €

Saatavuus vaihtelee ravintoloittain.

#smoothie #Juvenes #herkkutiedote
🌸 Äitienpäivälounas Hatanpään kartanossa 10.5. klo 11–15 🌸

Tänä äitienpäivänä katetaan pöytä kartanon kauniiseen historialliseen miljööseen. Keväinen puisto, historiallinen kartano ja juhlapäivään suunniteltu menu tekevät hetkestä erityisen – juuri sellaisen, jonka äiti ansaitsee ❤️

Hinta 49 € / hlö
Lapset: 0–4 v maksutta, 5–12 v 2 € / ikävuosi

📩 Pöytävaraukset viimeistään 30.4.
juhlapalvelu@juvenes.fi

Paikkoja rajoitetusti – varaa pöytä ajoissa.

Tutustu menuun https://hatanpaankartano.net/aitienpaivalounas/ 😍

#äitienpäivä #hatanpäänkartano #äitienpäivälounas #tampere #juvenes

5

Hinnasto:

Lounaspaketti 11,82 €

Hinta sisältää 2 tai useamman vaihtoehtoa lounaan pääruoista mahdolliset kappalerajoitukset huomioiden, päivän lisäkesalaatit, ruokajuomat, leivät levitteineen ja jälkiruokakahvin posliinimukissa.

Lounas 10,40 €

Hinta sisältää yhden vaihtoehdon lounaan pääruoista mahdolliset kappalerajoitukset huomioiden, päivän lisäkesalaatit, ruokajuomat ja leivät levitteineen.

Keittolounas 8,56 €

Hinta sisältää päivän keiton, lisäkesalaatit, ruokajuomat ja leivät levitteineen.

Salaattipöytä 8,56 €

Hinta sisältää valikoiman päivän salaatteja, ruokajuomat ja leivät levitteineen.

Jälkiruoka 2,00 €

q

Vastuullisuus:

Pelasta lounas

Voit ostaa ylijäänyttä lounasta edullisemmin heti lounasajan päätyttyä. Toimimme vastuullisesti ja suosimme pantillisia tai asiakkaan omia rasioita. Ajantasaiset hintatiedot löydät ravintolasta.

Reforest-kompensaatio

Voit hyvittää ateriasi hiilijalanjälkeä lahjoittamalla vähintään 5 senttiä Reforest-yhteistyöhömme lounaan oston yhteydessä. Juvenes lahjoittaa 5 senttiä jokaista hyvitystä kohden, ja lahjoitukset käytetään lyhentämättömänä Reforestin uudelleenmetsitystyöhön.

Juvenes 100 % suomalainen

o

Ravintola Ratamo

Sijainti

Yhteys

Ravintolapäällikkö
Johanna Säily-Syvänen
0207 600 367

Tee äitienpäivästä ikimuistoinen ja varaa pöytä Hatanpään kartanon herkulliselle äitienpäivälounaalle.  Lue lisää täältä ja varmista paikkasi nyt!